Les Vins

Boucicaut

Boucicaut de Tirecul La Gravière

Bergerac rouge ou IGP Périgord

Un des 4 grands vins rouges élaborés sur la butte calcaire des "Cassots" à Saint Perdoux. En plein coeur du Périgord cette butte de calcaire blanc et dur est le témoin de l'

Le plus simple par son élaboration en cuve et son élevage de 6 mois mais pas le moins riche et mur.

Assemblage à plus de 90 % de Merlot complété par du Cabernet Franc, ces vignes de 20 ans environ sur un terroir calcaro-argileux (75% calcaire) nous procure des jus denses, colorés et plein de fruit.